Dzērveņu laiks!

Ne velti daba mums dāvā to, kas īstajā vietā un laikā ir nepieciešams: kad apkārt sākam dzirdēt aizsmakuša balsis, šķavas un puņķainus degunus, tad mežā jāiet lasīt dzērvenes, kurās ir daudz C vitamīna, enerģijas un dzīvesprieka. Šogad beidzot arī es tām noticēju un nolēmu iekļaut savā ēdienkartē. Tam mani iedvesmoja jaunais kulinārais raidījums "Lapsa virtuvē", kas rosina svinēt katru maltīti. Raidījuma vadītājas gatavošanas stils ir patiešām izbaudāms - tik eleganti kulinārie skati, tik skaista galda noformēšana. Turpināšu iedvesmoties un gatavot. Šodien tapa dzērveņu mērcīte liellopa steikam un kraukšķīgie, krāsnī ceptie kartupelīši. Mācos svinēt gan gatavošanas, gan maltītes laiku.